GYARfood

Vandaag heb ik voor jullie vier verschillenden noedels geproefd en gereviewd. Al deze noedels heb ik gekocht bij ‘Amazing Oriental.’ Amazing Oriental is de grootste Aziatische supermarktketen in Nederland en heeft een uitgebreid en internationaal assortiment. Ooit in de buurt van een Amazing Oriental? Het is het bezoeken zeker waard! Soon Veggie Ramyun Ik begon mijn noedelsavontuur met deze ‘Soon Veggie Ramyun’. Deze is de enige van de vier pakketten die helemaal veganistisch is en ook halal. Ik verwachtte een simpele smaak die vaak bij andere vegetarische noedels ook te proeven is. Mijn verwachtingen waren correct, want ook deze veggie noedels zijn vrij simpel, maar wel erg smaakvol! Mocht je niet goed tegen pittig eten kunnen, dan zou ik deze noedels wel overslaan. Soybean Paste Ramen Op het pakket wordt niet vermeld dat het vegetarisch noedels zijn, maar na het bekijken van de ingrediëntenlijst, ziet het ernaar uit dat het wel zo is. Deze noede...

Volgens mij is het nu wel duidelijk dat ik erg veel van spinazie hou en er dan ook vaak mee kook. De reden dat ik vaak spinazie gebruik is omdat je spinazie makkelijk kunt verwerken in je gerechten en het zit ook nog eens boordevol vitaminen en mineralen! Vandaag ga ik jullie laten zien hoe ik roerei (met spinazie) maak. Heb je een keer zin in iets anders dan een simpel gekookt eitje? Lees dan snel verder! Benodigdheden (v oor 1 persoon): - 2/3 eitjes - 2 sneetjes brood - 2 teentjes knoflook - een handje vol gewassen spinazie - gemalen zwarte peper - munt - zout - zonnebloemolie Bereiding: Begin met het fijnsnijden van de twee teentjes knoflook. De spinazie moet in grove stukken worden gesneden. Doe een scheutje zonnebloemolie in de koekenpan en warm het op. Wanneer je olie is opgewarmd, kun je beginnen met het bakken van de knoflookstukjes. Dit doe je totdat ze een gouden kleur krijgen. Doe de spinazie in de koekenpan en kook dit op een laag pitje...

Gyoza Vandaag deel ik met jullie een recept voor gyoza. Gyoza is de Japanse variant van de dumpling en heeft wel iets weg van een pasteitje. Gyoza velletjes zijn dunner dan de Chinese dumpling varianten. Deze Japanse dumpling is gevuld met een gehakt op smaak gebracht met met prei gember en knoflook. Gyozas maken is best even een karwei, maar je kunt er een leuke middag van maken als je het samen met iemand doet. Het is een geweldig hapje voor wanneer je een studentenfeestje houd en werkt ook heel goed als een bijgerecht wanneer je rijst eet. Ingrediënten -500 gram gehakt -Ronde wontonvelletjes -1/2 prei in kleine stukjes gesneden -2 cm gemberwortel, geschild en heel fijn gesneden -6 tot 10 tenen knoflook ook fijn gesneden. Hoeveelheid naar smaak zelf bepalen. -1 eetlepel zout -1/2 eetlepel peper. Witte peper is het beste, maar zwarte is ook goed. De wontonvelletjes kun je het beste bij een Aziatische toko halen, ze zijn te vinden in de diepvries afdeling. De and...

De basics van aardappelen Bij vele Nederlanders stroomt er aardappelen door hun bloed. De basis van de alledaagse Nederlandse keuken zijn aardappelen en gemiddeld eet een Nederlander eet 81 kilo aan aardappel producten per jaar, aardappelen zijn goedkoop vullend vol vitamines vezels en mineralen. Gekookt, gebakken, gepoft, gefrituurd, stamppot etc. met aardappelen is heel veel mogelijk, maar toen ik op mezelf ging wonen als student had ik niet een de kennis om goed aardappelen te koken. Daarnaast had ik nog de keuze tussen allerlei soorten aardappels. Na een spoedcursus van mijn moeder ging het al beter. Ik wil graag mijn medestudenten helpen met hun kookuitdagingen en zal de basics van aardappelen uitleggen. Soorten aardappels Aardappelen kun je verdelen onder vier soorten, vastkokend, vrij vastkokend, kruimig en zeer kruimig. Het kiezen van de juiste aardappel is de sleutel tot het slagen van je maaltijd.  Vastkokende aardappelen  zijn geschikt voor gerecht...

Het is weer zaterdag, wat betekent dat het een feestmaaltijd wordt. Daarom heb ik samen met Polly van TriPle A foodblog (link onderaan) een heerlijk recept uitgekozen om vandaag met jullie te delen. Zoals de titel al verklapt maken we in dit recept Roerbaknoedels Thai green curry van het welbekende merk: Maggi. Wij hebben dit recept met zijn tweeën gegeten, maar de porties kun je aanpassen naar voorkeur. Maggi bouillonpotjes Maggimerk Maggi staat bekend om zijn kant-en-klare soep, bouillon-en bouillonblokjes, ketchup, sauzen en natuurlijk noedels. Het merk werd opgericht in 1884 in Zwitserland door Julius Maggi met de reden dat hij de arbeidersklasse wilde voorzien van voedsel met hoge voedingswaarde. Maggi is sinds 1895 te vinden in Nederland. In 1908 vind Julius het bouillonblokjes uit, deze werden ook in Nederland geproduceerd tot 2005. Hun slogan luidt 'Een beetje van jezelf en een beetje van Maggi.' De ingrediënten 1x Maggi Roerbak noedel Thai green curr...

Poké Wan Vegi Review Dadawan (Maastricht) Ik had al veel goeds gehoord over Dadawan, een restaurantketen met locaties in Maastricht, Arnhem en Eindhoven. Door alle positieve opmerkingen die ik over Dadawan had gehoord, wilde ik er graag een keer eten. Het was dus de hoogste tijd toen mijn vrienden en ik besloten om met z’n allen hier uit eten te gaan. Bij Dadawan kan je pas reserveren vanaf tien personen. Wanneer je met een klein groepje gaat, kan het dus zijn dat het al vol zit en je eventjes moet wachten. Gelukkig was dit niet het geval bij ons. Toen het eenmaal tijd was om onze bestellingen te plaatsen, was ik erg aan het twijfelen over wat ik wilde bestellen. Uiteindelijk heb ik besloten om de Poké Wan Vegi, die   €6,75 kost, te nemen. De serveerster vroeg mij of ik veganistisch was, want als ik veganistisch was zouden ze de mayonaisesaus weglaten. Dit vind ik erg goed, want hieruit blijkt dat Dadawan wel bewust is van veganisme. Wachten op mijn eten is niet iets...