GYARfood

Het is zaterdag en daarom is het weer tijd voor een recept. Dit keer heb ik pannenkoeken gebakken, note the title. Pannenkoeken bakken is in Nederland, in mijn opinie een gebeuren dat mensen echt samenbrengt. Je kan het de hele dag door eten, wees het ’s ochtends, ’s middags of ’s avonds, het maakt ook niet uit. Gewoon simpelweg, lekker smullen! Ik heb het zelf het met vier vrienden van Zuyd Hogeschool gegeten tijdens een Netflix-avondje met een wijntje in de hand. Ondanks dat we helaas geen film meer hebben gekeken, was het ontzettend gezellig en waren de pannenkoeken binnen 10 minuten op! Hieronder een paar weetjes over pannenkoeken voor de liefhebbers! Pannenkoeken bestaan al voor eeuwen, de eerst gevonden ''pannenkoek" dateert uit de Steentijdperk; onderzoekers hebben, in de menselijke resten van Ötzi’s  maag (5300 jaar geleden), pannenkoeken gevonden. De pannenkoek werd zo populair dat hij minimaal 4 keer genoemd werd door Shakespear in zijn stukken. Er z...

Ontbijt smoothie Een ontbijt smoothie is een gezonde en snelle keuze voor wanneer je ‘s ochtends weinig tijd hebt. Je kunt het de avond van te voren klaarmaken en in de koelkast bewaren, zodat je het de volgende ochtend snel en gemakkelijk kunt meenemen of opdrinken. Ook is een ontbijt smoothie makkelijk om aan te passen naar je eigen smaak. Dit is mijn favoriete ontbijt smoothie. Ben je benieuwd? Lees dan snel verder! Ingrediënten: - handje vol gewassen spinazie - 300 ml melk naar voorkeur - 1 banaan - honing* *Als vegan optie kun je een dadel of bastaardsuiker gebruiken om het zoeter te maken. Benodigdheden: - Blender Bereiding: Snijd de bananen in stukjes en doe ze in de blender. Voeg hierna een handjevol spinazie, honing en een scheutje melk toe. Mijn eigen melkvoorkeur is sojamelk. Blend alles nu totdat er geen stukjes meer in zitten. Wat (w)eet ik? Weet je eigenlijk wel wat je eet? Wees gerust! Ik zal na het recept een overzicht maken met de...