GYARfood

Gyudon  Wat is gyudon? Gyudon is een Japans gerecht wat kan vertaalt worden als 'biefrijstkom.' Het is een van de favoriete gerechten voor veel Japanners, met fastfoodketens bestaande rond dit gerecht. Het is vlug en simpel om te maken met een authentieke Japanse smaak. Een perfect gerecht voor studenten als je het mij vraagt. Ik zal mijn recept voor gyudon met jullie delen! Ingrediënten voor twee personen:       >2 eetlepels mirin             >2 eetlepels sake       >1 eetlepel sojasaus       >2 stuks lente ui       >1 zoete ui       >olie om in te bakken       >200g bief (dit kan riblap, biefstuk of een ander stukje bief)       > 300g rijst        >1/2 eetlepel sriracha saus (optioneel) gesneden de ingrediënten Mirin en sake kun je kopen bij een...

Gebakken rijst Tegenwoordig woon ik op kamers in het zuiden van Nederland: Maastricht. Ik merk dat ik hier steeds minder tijd over heb om boodschappen te doen en wie zou dan niet liever iets simpels koken? Iets simpels waar niet te veel tijd in hoeft te zitten, maar natuurlijk nog even smakelijk is! Ik ben toen op het idee gekomen om gebakken rijst te maken, zoals ik thuis gewend ben om te eten. Als zelf student zijnde snap ik dat het van tijd tot tijd "Living-on-a-budget-life." Om je te helpen besparen zijn er maar een paar echt benodigde ingrediënten, waardoor je nog wat zakgeld overhoudt om andere leuke dingen mee te doen, zoals naar de film gaan of uiteten gaan. Mijn moeder vertelde me altijd "Ik maak graag wat grotere porties zodat als we onverwachts bezoek hebben, ze gewoon bij ons kunnen aanschuiven!" Daarom raad ik aan om de porties net wat groter te nemen dan in het recept hier beneden staat. Benodigdheden: ›  ...