Gyoza
Gyoza Vandaag deel ik met jullie een recept voor gyoza. Gyoza is de Japanse variant van de dumpling en heeft wel iets weg van een pasteitje. Gyoza velletjes zijn dunner dan de Chinese dumpling varianten. Deze Japanse dumpling is gevuld met een gehakt op smaak gebracht met met prei gember en knoflook. Gyozas maken is best even een karwei, maar je kunt er een leuke middag van maken als je het samen met iemand doet. Het is een geweldig hapje voor wanneer je een studentenfeestje houd en werkt ook heel goed als een bijgerecht wanneer je rijst eet. Ingrediënten -500 gram gehakt -Ronde wontonvelletjes -1/2 prei in kleine stukjes gesneden -2 cm gemberwortel, geschild en heel fijn gesneden -6 tot 10 tenen knoflook ook fijn gesneden. Hoeveelheid naar smaak zelf bepalen. -1 eetlepel zout -1/2 eetlepel peper. Witte peper is het beste, maar zwarte is ook goed. De wontonvelletjes kun je het beste bij een Aziatische toko halen, ze zijn te vinden in de diepvries afdeling. De and...