GYARfood

Volgens mij is het nu wel duidelijk dat ik erg veel van spinazie hou en er dan ook vaak mee kook. De reden dat ik vaak spinazie gebruik is omdat je spinazie makkelijk kunt verwerken in je gerechten en het zit ook nog eens boordevol vitaminen en mineralen! Vandaag ga ik jullie laten zien hoe ik roerei (met spinazie) maak. Heb je een keer zin in iets anders dan een simpel gekookt eitje? Lees dan snel verder! Benodigdheden (v oor 1 persoon): - 2/3 eitjes - 2 sneetjes brood - 2 teentjes knoflook - een handje vol gewassen spinazie - gemalen zwarte peper - munt - zout - zonnebloemolie Bereiding: Begin met het fijnsnijden van de twee teentjes knoflook. De spinazie moet in grove stukken worden gesneden. Doe een scheutje zonnebloemolie in de koekenpan en warm het op. Wanneer je olie is opgewarmd, kun je beginnen met het bakken van de knoflookstukjes. Dit doe je totdat ze een gouden kleur krijgen. Doe de spinazie in de koekenpan en kook dit op een laag pitje...

Het is zaterdag en daarom is het weer tijd voor een recept. Dit keer heb ik pannenkoeken gebakken, note the title. Pannenkoeken bakken is in Nederland, in mijn opinie een gebeuren dat mensen echt samenbrengt. Je kan het de hele dag door eten, wees het ’s ochtends, ’s middags of ’s avonds, het maakt ook niet uit. Gewoon simpelweg, lekker smullen! Ik heb het zelf het met vier vrienden van Zuyd Hogeschool gegeten tijdens een Netflix-avondje met een wijntje in de hand. Ondanks dat we helaas geen film meer hebben gekeken, was het ontzettend gezellig en waren de pannenkoeken binnen 10 minuten op! Hieronder een paar weetjes over pannenkoeken voor de liefhebbers! Pannenkoeken bestaan al voor eeuwen, de eerst gevonden ''pannenkoek" dateert uit de Steentijdperk; onderzoekers hebben, in de menselijke resten van Ötzi’s  maag (5300 jaar geleden), pannenkoeken gevonden. De pannenkoek werd zo populair dat hij minimaal 4 keer genoemd werd door Shakespear in zijn stukken. Er z...