Azië Tapas-Restaurant Review

In Maastricht is er culinair veel te beleven, van luxe michelensterren maaltijden tot een snelle snack en van Maastrichts zuurvlees tot een Indische curry. Zo zijn er ook veel restaurants die sushi serveren. Sushi is iets waar ik pas sinds kort een passie voor heb ontwikkeld en ik heb al wat rond geproefd in lokale restaurants. Azië Tapas, gelegen aan het Vrijthof 11, is een restaurant wat er voor mij tussenuit springt wanneer vergeleken met de kwaliteit en prijs van de competitie.

Hoe het werkt

Azië Tapas werkt als vele andere all you can eat tapas restaurants, je hebt rondes en een aantal gerechten die je per ronde mag bestellen. Bij Azië Tapas kun je per ronde één sushirol en drie andere gerechten per persoon bestellen, je hebt 2,5 uur de tijd. Na de laatste ronde kun je ook nog twee toetjes per persoon bestellen. Door de weeks is het goedkoper (24 euro) dan in het weekend (26 euro) wat het net wat aantrekkelijker maakt voor studenten.

Wat is het aanbod

De sushi

De tonijn sushi

Een van de punten waarop Azië Tapas uitblinkt is de sushi. De hoge kwaliteit van de vis kun je proeven want ze houden de sushi zuiver. De sushi is veelal zonder smaakversterkers die vele andere sushi restaurants wel gebruiken. De smaakversterkers worden vooral gebruikt om de lagere kwaliteit te verbergen en om het eten vullender te maken zodat er niet teveel van de winst wordt opgegeten. Het aanbod van sushi is divers maar niet heel uitgebreid, veel andere sushi restaurants zullen een groter aanbod hebben. De nigiri is voor mij de uitblinker, de simpliciteit brengt de kern van de sushi naarvoren. 

heerlijke ebi tempura

De andere gerechten

De rest van de gerechten die worden geserveerd zijn ook van top kwaliteit en er is veel keus. Indonesisch, Chinees, Japans etc. Er zijn tal van gerechten waardoor je er ook terecht kunt als je niet zo van sushi houdt en liever vlees wil eten. Ook bieden ze vegetarische gerechten aan, het aanbod daarvan is echter klein. 

Het nagerecht

Nadat je de rondes hebt gehad of je vol zit kun je nog een toetje bestellen. Het toetjesassortiment bestaat uit meerdere smaken zelf gemaakt ijs, spekkoek of verschillende soorten fruit. Het enige nadelige is dat de keuze van ijs smaken wat beperkt is.

Conclusie

Als je houdt van sushi of je uit eten wil met iemand die van sushi houdt is Azië Tapas een goede keuze . Het diverse aanbod maakt het aantrekkelijk voor mensen die niet van sushi houden. De prijs doordeweeks maakt het restaurant goedkoper dan andere restaurants. 

De keuze van sushi is wat minder uitgebreid dan bij andere sushi restaurants, maar daar tegenover staat dat er een diverser aanbod van andere gerechten is. Het toetje is zeer smakelijk maar ook daar is de keuze een wat beperkt. 

Azië Tapas is één van mijn favoriete restaurants in Maastricht en ik kan het je zeker aanraden om eens te proberen, ook als je niet per se zo van sushi houdt.

-Geert-Henk-

Nu even geen zin in sushi? kijk op onze instagram voor andere recepten reviews en meer!